Dégustez ce pesto au basilic maison. Du goût, de la couleur, des textures et des saveurs qui explosent en bouche, un bonheur simple ! Râpez le parmesan. Épluchez la gousse d’ail, coupez-la en 2 et dégermez-la.
Mixez le basilic, l’ail et les pignons. Ajoutez le parmesan, l’huile d’olive, le jus de citron et mixez encore quelques secondes. Salez et poivrez en fonction de vos goûts.
Pour un plat de pâtes au pesto, conservez une...